Produkty

Nowości Wszystkie Owoce suszone Orzechy Przekąski Owoce kandyzowane Mieszanki Pestki i ziarna

Skórki cytronu 100g

Skórki cytronu 100g

Mniej znany kuzyn cytryny, który podobnie jak ona posiada grubą woskowatą skórkę i w swojej podstawowej odmianie niemal identyczny owalny kształt. Za to odmiana Fingered, będąca naturalną mutacją cytronu, ma owoce o długich, palczastych wyrostkach ─ w Chinach i innych krajach wschodniej Azji nazywana jest „ręką Buddy”.

Wykorzystuje się ją do produkcji perfum oraz preparatów medycznych. Miąższ cytronu jest niejadalny (wyjątek stanowi odmiana Fingered), w przeciwieństwie do mięsistej skórki, którą poddaje się kandyzowaniu. Połówki niedojrzałych owoców fermentują wpierw w solance, następnie są namaczane w mocnym roztworze cukru. Dzięki temu procesowi skórka cytronu (cykata) zawiera ok. 80 proc. cukrów. Jej intensywny smak i aromat stanowi rewelacyjne dopełnienie ciast i ciasteczek. Świetnie komponuje się z czekoladą.

Masa netto: 100g
Kod EAN: 5905027001229
 

Produkt znajduje się w kategorii: owoce kandyzowane, owoce suszone


Podobne produkty

< >

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

ico zamknij

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych w związku z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady UE w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych (RODO) z dnia 27.04.2016 r. oraz rosnącej wartości informacji. Kliknij po więcej informacji.